دسته‌ها
تحقیق تغذیه سالم

مقاله درمورد آمادگی ذهنی برای یک رژیم مناسب (۲)

چگونه از نظر روانی برای رژیم آماده شویم؟

شروع کردن یک رژیم غذایی می‌تواند دلهره آور باشد، مخصوصاً اگر خودتان را از نظر روانی برای تغییرات پیش رو آماده نکرده باشید. زمانی که شما از نظر روانی در جایگاه خوبی قرار بگیرید، شروع یک رژیم غذایی و برنامه‌هایی برای سلامتی‌تان و پیگیری آن برایتان راحت‌تر خواهد بود. اگر خودتان را آماده کنید، در اجرای رژیمی صحیح شانس بیشتری خواهید داشت و خودتان را نمی بازید.

۱- از روی تقویمتان زمان شروع مناسبی برای ورزش و رژیم غذاییتان انتخاب کنید

به خودتان فرصت دهید تا غذاهای بدون ارزش غذایی که در یخچال دارید تمام شود. همیشه برای یک شروع خوب، باید از پیش برنامه‌ریزی کنید.

۲- برنامه‌ی رژیمتان شروع شود به خرید بروید

مکمل‌های پروتئینی، ویتامین هایی که احتیاج دارید در خانه نگهداری کنید را بخرید. پیش تر فهرست خرید خود را تهیه کنید. مجلات ورزشی، سلامتی و آشپزی را بررسی کنید تا جایگزین غذاهای مورد علاقه‌تان را بیابید. و سعی کنید تا وعده‌های غذایی خود را رنگین انتخاب کنید. هرچقدر غذاهایتان رنگین باشد سالم‌تر هم خواهد بود! سعی کنید غذاهای خود را از فروشگاه‌های دسته اول بخرید تا تر و تازه باشند.

۳- تجهیزاتی که در آشپزخانه‌تان به آن احتیاج دارید را آماده کنید

ظرف‌هایی که برای نگهداری از غذاها به آن احتیاج دارید تا برای مدت بیشتری تازه بمانند را آماده کنید. باید فریزرتان را از غذاهای یخی خالی کنید و به خوردن مواد غذایی تازه عادت کنید. روغن زیتون یا روغن‌های سالم بخرید. از سبزیجات تازه استفاده کنید و نمک را نادیده بگیرید.

اگر برایتان مقدور است مطمئن شوید که لیوان‌هایی که برای اندازه‌گیری درجه‌بندی شده‌اند و ترازوی مواد غذایی داشته باشید. اندازه‌ی غذاهایی که باید بخورید را از پیش تعیین کنید تا هنگام آماده کردن وعده‌های غذایی خود دچار دردسر نشوید و وقتتان زیاد از بین نرود. پس از کمی تمرین خواهید توانست به صورت چشمی میزان انرژی مواد غذایی را تشخیص دهید، اما برای نتیجه‌گیری دقیق بهتر است که هر چیز را اندازه کنید.

مقاله مرتبط: مقاله درمورد آمادگی ذهنی برای یک رژیم مناسب (۱)

۴- به دنبال انگیزه باشید

مردم به دلایل مختلف رژیم می‌گیرند و ورزش می‌کنند. در مورد اینکه دلایل شما چیست فکر کنید و نتیجه را در ذهن خود خلق کنید.

۵- برای موفقیت‌هایی که کسب می‌کنید به خود جایزه دهید!

تا زمانی که به یکی از اهداف کاهش وزن خود نرسیده اید لباس نخرید. اگر کلسترولتان پایین آمد یا اینکه توانستید ۲۰ دقیقه بیشتر از قبل بدوید، به خودتان جایزه دهید و یک دوچرخه ی جدید یا کفش مخصوص دو برای خودتان بخرید.

۶- درباره‌ی سیستم پاداش خود، فکر کرده و برنامه‌ریزی کنید

اهدافتان را بر روی تقویمتان بنویسید و برای رسیدن به آن انگیزه‌ی خود را تقویت کنید. با آمادگی روانی و برنامه‌ریزی از پیش، خواهید توانست خیلی قوی‌تر برنامه‌ی رژیم خود را شروع کنید. اگر توانستید هفته‌ای را بدون تقلب در رژیم غذاییتان پشت سر بگذارید، یک کرم مرطوب کننده، ماساژ یا هر چیز دیگر مرتبط با سلامتی‌تان به خودتان هدیه دهید.

۷- درباره‌ی وعده‌ی تقلبتان از قبل برنامه بریزید!

زمانی که از روی هوس تصمیم می‌گیرید تا در مورد وعده‌ی خاصی کمی تقلب کنید، احتمالاً تا آخر هفته به تقلبتان ادامه خواهید داد. پس، از قبل بدانید که در هفته‌ی پیش رو قرار است یواشکی در کدام وعده‌ی غذایی‌تان تقلب کنید! صبحانه‌ی شنبه؟ یا شام به همراه خانواده در سه‌شنبه؟ روزی را تعیین کنید که در اکثر هفته‌هایتان بتوانید روی آن حساب کنید. سپس در زمان رویدادهای خاصی همچون عروسی یا تعطیلات، یک برنامه‌ریزی مخصوص کنید، و مجدداً به برنامه‌ی عادی‌تان بازگردید.

تقلب گاه و بیگاه در خوراکتان، باعث خواهد شد تا هوستان را تحت کنترل در بیاورید و روحتان را نیازارید. یک وعده تقلب، نه یک روز، به شما اجازه خواهد داد تا یک وعده‌ی غذایی در هفته از برنامه‌تان سرپیچی کنید و غذایی که آرزویش را دارید میل کنید. هر وقت چیزی هوس کردید، آن را به لیست آرزوهای وعده‌ی تقلبتان اضافه کنید. با این کار با ایجاد ولع در مورد غذایی خاص به سادگی مقابله خواهید کرد.

اگر بخواهید تمام روز را غذای چرب بخورید پیشرفتتان خراب شده و هفته‌ها عقب می‌افتید. پس فقط یک وعده در هر هفته تقلب کنید. می‌توانید این وعده را در روز استراحتتان تعیین کنید، مثلاً آخر هفته‌ها. اگر روز خاصی در هفته با دوستانتان برای صرف غذا بیرون می‌روید، این وعده را در همان روز در نظر بگیرید. تا می‌توانید در مسیرتان ثابت قدم باشید. تقلبتان را برای یک وعده‌ی خاص در روزی مشخص برنامه‌ریزی کنید.

۸- اگر عضو هیچ باشگاهی نیستید، در یکی از باشگاه‌های نزدیک‌تان ثبت نام کنید

تصمیم بگیرید که می‌خواهید از محل کار و یا از منزلتان به باشگاه بروید، پس بدنبال باشگاهی باشید که مسیرش برایتان راحت باشد. زمانی از باشگاه‌های نزدیکتان بازدید کنید که روزهای بعد تصمیم دارید در آن موقع به ورزش بروید.

اگر در آن زمان، باشگاه مورد نظر شما خیلی شلوغ بود، پرسنل غیر قابل توجهی داشت، یا اینکه ترافیک خیابان‌ها برای رسیدن به آنجا سنگین بود، احتمالاً باید دنبال باشگاه دیگری باشید. به مواردی که از نظرتان مهم است اولویت دهید، سپس تصمیم بگیرید که کدام باشگاه به درد شما می‌خورد. در آخر، پس از ثبت‌نام تمام تلاش خود را بکنید که با تجهیزات و امکاناتی که آنجا در اختیار شماست، پیش از شروع رژیم غذایی و ورزشی‌تان، آشنا شوید.

نکات:

  • به دنبال یک همپا برای ورزشتان باشید و رژیم غذایی‌تان را باهم برنامه‌ریزی کنید. مطمئن باشید که او کسی‌ است که می‌تواند با انگیزه باقی بماند. حتی اگر ممکن است، به دنبال کسی باشید که پیش‌تر در این زمینه موفقیتی داشته و بهتر از شما می‌خورد و ورزش می‌کند. وجود چنین شخصی بسیار در حفظ انگیزه‌ی شما کمک خواهد کرد.
  • اگر که باید با خانواده یا دوستانتان خارج از منزل غذا بخورید، رستوران‌هایی را به آن‌ها پیشنهاد دهید که می‌توانید غذاهای سالمی که مطابق با رژیم غذایی‌تان باشد بیابید. می‌توانید در وب‌سایت‌های اینترنتی به دنبال رستوران‌های محل یا شهرتان کمی جستجو کنید.
  • از آنجایی که شما از این پس سالم‌تر می‌خورید پس مواد غذایی را تازه خرید کنید. طوری برنامه‌ریزی کنید تا دفعات بیشتری بتوانید به فروشگاه‌های محلتان سر بزنید.
  • به افرادی که باهم ناهار می‌خورید و یا به خانواده‌تان، برنامه‌تان را بگویید. اجازه دهید که آن‌ها بدانند شما به پشتیبانی‌شان احتیاج دارید و از آن‌ها بخواهید که شما را به خوردن غذاهای چرب و فاقد مواد مغذی تشویق نکنند.
دسته‌ها
تحقیق تغذیه سالم

مقاله درمورد تأثیر قند و شکر بر بدن

تأثیر قند و شکر بر بدن

آیا قند بر سلامتی شما تأثیری دارد؟ بله! من اینجا نیستم که شما را همچون دنیای بیرون از قند بترسانم. خسته شده‌ام از مردمی که مدام به من می‌گویند: «آه قند برات بده». قند هم همانند هر خوردنی دیگری، مصرف بیش از اندازه اش ضرر دارد. چیزی که ما هیچ‌وقت به دنبالش نبوده ایم این است که «محدودیت مصرف قند چقدر است؟» یا اینکه اگر قند بر سلامتی ما تأثیرگزار است، چطور و چرا؟ بیایید جواب این سؤال‌ها را پیدا کنیم.

اهمیت قند

قندها کربوهیدرات هستند و منبع تأمین انرژی غذاهای ما بحساب می‌آیند. قند، به طور طبیعی در غذاهایی همچون میوه‌ها، و محصولات لبنی و خیلی مواد غذایی دیگر وجود دارد. مشکل اینجاست که ما مفهوم اعتدال را درک نکرده‌ایم.

کارشناسان، مصرف معتدل قند را ۱۰٪ از کل انرژی دریافتی روزانه می‌دانند. به طور متوسط یک بطری نوشابه ۶۰۰ میلی لیتری، حاوی ۱۲ تا ۱۵ قاشق شکر است که برای یک دختر بچه حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد انرژی مورد نیاز روزانه‌اش به حساب می‌آید. پیراشکی، کیک، شکلات، آب نبات و… این فهرست پایانی ندارد! افزایش مصرف چنین مواد غذایی است که مصرف قند را در زندگی روزمره ما را چند برابر می‌کند.

آیا از اینکه یک قاشق شکر به فنجان قهوه‌تان اضافه کنید اجتناب می‌کنید؟ نیازی به انجام این کار و محروم ساختن حس چشایی تان از این طعم و مزه نیست! پیشنهاد می‌کنم مصرف غذاهایی که بیش از حد متوسط حاوی شکر هستند را کاهش دهید. هر چیزی بیش از اندازه‌اش بد است – حتی آب! پس حواستان باشد که چه می‌خورید، نیازی نیست قند و شکر را در کل حذف کنید. شما مستحق شیرینی در زندگی هستید.

قند و چاقی

خیلی خب، دوباره به این بحث رسیدیم. هر کسی که به شما می‌گوید قند چاق می‌کند – به آن‌ها بگویید «قند هم مثل همه‌ی کربوهیدرات‌هاست، نادان!» مصرف شکر کنترل مستقیمی بر روی چاقی ندارد. شکر هم کربوهیدرات است و دقیقاً به همان مقدار انرژی انواع دیگر کربوهیدرات‌ها همانند غذاهایی مثل برنج، نان، ماکارونی و… را تولید می‌کند. پس ساده لوح نباشید – نگویید که قند شما را چاق می‌کند.

مقاله مرتبط: تحقیق درمورد دیابت

قند و دیابت

اجازه دهید بگویم که هیچ شواهدی بر این وجود ندارد که قند عامل بوجود آمدن دیابت نوع ۱ یا ۲ است. احتمالاً می‌پرسید که پس به چه علت کارشناسان به بیماران مبتلا به دیابت توصیه می‌کنند مصرف قند را کاهش دهند. علتش این است که چاقی، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد – و احتمالا شخصی که اضافه وزن دارد قند و شکر زیادی مصرف می‌کند، مستقیم یا غیر مستقیم.

کسانی که از دیابت رنج می‌برند باید از غذاهایی که شکر جزء اصلی آن است دوری کنند، غذاهایی همچون پیراشکی، کیک، شیرینی و… من و شما می‌دانیم که برای کسی که دیابت دارد خیلی مهم است که وزنش را در سطحی سلامت کنترل کند.

قند و پوسیدگی دندان

بله، قند و پوسیدگی دندان دست در دست هم هستند! همه‌ی کربوهیدرات‌ها به چنین اتفاقی کمک می‌کنند، اما قند و غذاهای خیلی شیرین مثل شیرینی‌ها و نوشیدنی‌ها مجرمان اصلی هستند! پلاک دندان، برای تولید اسید که باعث شکست مینای دندان و سرانجام باعث شروع پوسیدگی دندان خواهد شد به قند نیاز دارد.

راه‌هایی وجود دارد که تأثیر قند بر دندان‌هایتان را کاهش دهید – بصورت منظم مسواک کرده و نخ دندان استفاده کنید، بجای مصرف انواع نوشیدنی‌ها آب بنوشید، مصرف خوردنی‌های شیرین همچون پاستیل، شیرینی و… را کاهش دهید و هر چند وقت یک بار به دندان پزشکتان مراجعه کنید.

آیا قند واقعاً بد است؟

قبل از پاسخ به این سوال، اجازه دهید که از شما بپرسم آیا قند و شکر اعتیاد آور است؟ احتمالاً خواهید گفت: «چگونه قند می‌تواند اعتیاد آور باشد؟» قند به شکل‌های شکلات، پاستیل، نوشابه، کیک، پودینگ و خیلی خوردنی‌های دیگر، می‌توانند! بیایید همان سؤال را دوباره بپرسیم. آیا قند واقعاً بد است؟ بله!

چرا؟ اینجا می‌توانید برترین دلایل من را ببینید:

  • بخاطر اینکه در مقادیر زیاد مصرف می‌شوند
  • عملاً همه‌ی ما در بعضی از اشکال به آن معتادیم
  • مقصر اصلی مشکلات دندان است
  • سطح قند خون را در بدن افزایش می‌دهد
  • قند بصورت مستقیم تأثیر نمی‌گذارد، اما استفاده‌ی بیش از اندازه‌ی آن می‌تواند باعث بوجود آمدن یا بدتر شدن وضعیت بیماری‌های قلبی، افسردگی، بیماری‌های روانی، چاقی و دیابت شود.

بسیار خب، بیایید به سؤال اصلی‌مان بازگردیم. آیا قند بر بدن شما تأثیری دارد؟ بله. آیا این بد است؟ بله. آیا باید مصرف قند و شکر را قطع کنید؟ خیر. پاسخ خیلی ساده‌ست – اعتدال را یاد بگیرید.

دسته‌ها
تحقیق تغذیه سالم

مقاله درباره خودداری از پرخوری

ترفندهایی برای خودداری از پرخوری

اگر دارید خودتان را به کشتن می‌دهید تا وزنتان کاهش پیدا کند، و اگر شما جزو آن دسته از افرادی هستید که خیلی اشتها دارید و از غذا خوردن هم لذت می‌برید، یکی از عواملی که باید با آن دست و پنجه نرم کنید پرخوری است. در این راهنما ترفندهایی را برایتان جمع آوری کرده‌ایم که در این زمینه به شما کمک خواهد کرد.

۱. هر لقمه‌تان را بشمارید

پیش از اینکه شروع به خوردن کنید، هر چیزی که روی میز غذاست را بررسی کرده و آنچه که می‌خواهید بخورید را برای خودتان قسمت کنید. بخاطر داشته باشید که اندازه‌ی هر پرس یک کلید است!

۲. فقط آنچه که بنظر میرسد سالم است را انتخاب نکنید

اگر خودتان را از غذاهای لذیذ محروم کنید، به ولع می‌افتید و در نتیجه پرخوری می‌کنید. متأسفانه من از تجربه‌ی شخصی‌ام در اینباره می‌گویم!

۳. بشقابتان را با میوه و سبزیجات پر کنید

اینکه همیشه ابتدا بشقابتان را با میوه و سبزیجات پر کنید و جای کمتری برای غذاهای پر کالری بگذارید ایده‌ی خوبی است.

۴. کوچک‌ترین بشقاب ممکن را استفاده کنید

به این خاطر می‌گوییم کوچک‌ترین بشقاب ممکن را استفاده کنید، چرا که بعید بنظر می‌رسد دوباره آنرا از غذا پر کنید. البته می‌دانم که این کار کمی دردآور است.

۵. آرام باشید

اگر می‌توانید بین هر لقمه چنگال یا قاشق خود را زمین بگذارید. آرام غذا خوردن به شکم شما فرصت خواهد داد که به مغزتان بگوید «می‌دونی چیه؟ من دیگه پر شدم!» ۲۰ دقیقه پس از زمانی که شروع به غذا خوردن می‌کنید، مغزتان پیغامی مبنی بر اینکه دیگر بس است، دریافت می‌کند. پس کافیست تا غذا خوردنتان را ۲۰ دقیقه طول دهید تا متوجه شوید که واقعاً نیاز به هیچ ترفند دیگری ندارید!

۶. از پشت میز بلند شو، آنجا دیگر چیزی برای خوردن نیست

وقتی دست و جیب‌هایتان، یا اگر خیلی امیدوار باشیم همان بشقاب کوچکتان را پر کردید، از غذاها دور شوید. من مطمئنم که در اغلب موارد، ما غذاهای لذیذ که در دسترسمان است را بدون اینکه فکر کنیم می‌خوریم. پس بهترین راه این است که از این وسوسه خودمان را دور کنیم.

۷. از نه گفتن نترسید

اگر چیزی که از شما می‌خواهند، چیزی نیست که چشمتان دنبالش باشد، هیچ مشکلی نیست، فقط بگویید نه! خوردن، به این معنی نیست که بخاطر خواست دیگر خودتان را پر از غذا کنید! خوردن برای تأمین انرژی مورد نیاز بدن است.

۸. به احساساتتان توجه کنید

خیلی از ما برای اینکه احساس راحتی کنیم از غذاها استفاده می‌کنیم، که البته این کار در دراز مدت می‌تواند استرس زا هم باشد. مراقب خودتان باشید، و از چیزهایی که می‌خورید آگاه باشید. خود آگاهی می‌تواند به شما کمک کند تا براحتی از خیر یک میز پر از غذا و نوشیدنی بگذرید.

۹. خودتان را گرسنه نگاه ندارید

این طبیعی است که با کمی احساس گرسنگی به مهمانی بروید، اما سعی کنید تا پیش از هر وعده‌ی غذایی احساس گرسنگی شدید نکنید. در غیر اینصورت نه تنها به مصرف بیش از اندازه گرایش پیدا خواهید کرد، بلکه سوخت و ساز بدنتان نیز کاهش پیدا خواهد کرد، که تمام فداکاری‌هایتان را از بین خواهد برد.

۱۰. شلوارهای چسبانتان را در کمدتان رها کنید

پوشیدن لباس‌های گشاد برای پنهان کردن شکمتان، چیزی است که حقیقتاً به شما اجازه‌ی خوردن بیش از اندازه می‌دهد! البته نباید لباس‌های چسبان و بدن نما هم بپوشید، اما لباس‌هایی استفاده کنید که همیشه از اضافه وزنتان شما را آگاه کند. پوشیدن چنین لباس‌هایی به شما کمک خواهد کرد تا پیش از اینکه سراغ بشقاب سوم یا چهارم بروید دوباره فکر کنید.

۱۱. آب فراوان بنوشید

یکی از راحت ترین راه‌ها برای جلوگیری از افراط در خوردن، این است که آب فراوان بنوشید. نوشیدن آب زیاد علاوه بر دفع سموم، به شما کمک خواهد کرد تا سریع‌تر احساس سیری کنید.

۱۲. فقط به مهمانی‌ها توجه نکنید

برای جلوگیری از پرخوری تنها نباید در مهمانی‌ها هواستان را جمع کنید. بین مهمانی‌ها و پارتی‌هایی که می‌روید، سعی کنید غذاهای سالم بخورید. غذاهایی سالم با مقادیر زیادی از غلات کامل، سبزیجات، میوه‌جات و پروتئین.

۱۳. همیشه ورزش کنید

خیلی خیلی اهمیت دارد که از ورزش کردن دست بر ندارید. ورزش علاوه بر اینکه به کاهش یا کنترل وزن شما کمک می‌کند، می‌تواند فشار خون شما را نیز کنترل کرده و استرس‌هایتان را کاهش دهد.

۱۴. واقع بین باشید

احتمالاً می‌خواهید چند ده کیلویی وزن کم کنید. پس به خودتان زمان دهید و برای حفظ وزنتان و کاهش تدریجی آن تلاش کنید. به این ترتیب درباره‌ی زمانتان آسان بگیرید تا به اهدافتان برسید.

۱۵. درباره‌ی برنامه‌هایی که دارید اجتماعی باشید

خیلی راحت است، برنامه‌هایتان را به همه بگویید! در این صورت به احتمال خیلی بیشتری به برنامه‌تان خواهید چسبید. پس اهدافتان را توییت کنید، در فیس‌بوکتان بنویسید و حتی در وبلاگتان آن‌ها را پست کنید.

بسیار خب، این هم از این. به خاطر داشته باشید که از این پس دیگر همه چیز به خودتان بر می‌گردد. همچنین از یاد نبرید چیزی که همه‌ی ما آنرا فراموش می‌کنیم جلوگیری از افزایش وزن است! من توصیه می‌کنم که به خودتان زمان دهید و بدون اینکه خودتان را غرق کنید، از خوراکی‌های متنوع هم لذت ببرید.

دسته‌ها
تحقیق تغذیه سالم

تحقیق درمورد ویتامین های مفید برای مو

۷ ویتامین که به رشد مو کمک می‌کنند

ویتامین‌های مفید برای رشد مو راز پنهانی نیستند! خب تا حدی چرا، راز ظاهر زیبا و موهای شاداب که خانم‌های زیادی به دنبالش هستند، و در عین حال رازی که هر زنی که بخواهد می‌تواند به آن دست پیدا کند . ویتامین‌های زیادی برای کمک به رشد سریع‌تر، قوی‌تر و سالم‌تر مو‌ها شناخته شده‌اند، ولی تأثیر بیشترِ برخی از آن‌ها اثبات شده است. آن‌ها برای ایجاد شادابی و طراوت موها ضروری‌اند. نگاهی به آن‌ها بیندازید.

۱. بیوتین

یکی از محبوب‌ترین ویتامین‌هایی که به رشد مو کمک می‌کند بیوتین یا همان ویتامین B7 یا ویتامین H است که برای رشد سلول‌ها، تولید اسید‌های چرب و تمام فرایند‌های سحرآمیز و کمی پیچیده‌ای که باعث بلند، قوی و سالم شدن موها می‌شوند، ضروری است. مسلما ما هر روز از طریق غذا از این ویتامین بهره می‌بریم ولی چیزی نظیر یک رژیم غذایی سخت یا نامتعادل ممکن است باعث نیاز به تجویز ویتامین‌ها توسط پزشک شود.

۲. ویتامین B12

یک ویتامین خیلی مهم دیگر از خانواده‌ی B، ویتامین B12 است که عموما در محصولات حیوانی نظیر ماهی، گوشت، لبنیات و نخم مرغ وجود دارد ولی همچنین به محصولات دیگری نظیر نوشیدنی‌ها یا خوراکی های انرژی‌زا و حتی غلات صبحانه هم اضافه می‌شود. بدن ما بدون این ویتامین نمی‌تواند به خوبی کار کند و مو هم از این قاعده مستثنی نیست. کمبود این ویتامین همچنین از دلایل ریزش مو و سفیدی زودرس مو محسوب می‌شود.

۳. ویتامین A

آیا از پوست خشک و موی شکننده رنج می‌برید؟ ممکن دچار کمبود ویتامین A باشید. این ویتامین غدد ترشحی را زنده نگه می‌دارد و باعث تولید سبیوم توسط پوست سر می‌شود که به ترتیب پوست سر و مو را مرطوب می‌کند. این ویتامین با ارزش که باعث رشد سالم مو‌ها می‌شود در تعدادی از میوه‌ها و سبزیجات موجود است و دلیل بسیار خوبی است برای شروع یک رژیم غذایی سالم.

۴. فولیک اسید

حتما فولیک اسید و ویتامین B9 را به لیست ویتامین‌های مفید برای رشد مو قرار دهید، چرا که واقعا همان قدر که شرکت‌های داروسازی می گویند معجزه آساست. میزان نرمال و سالم از این ویتامین از لحاظ‌های مختلف بسیار برای بدن شما مفید است که این شامل موی قوی‌تر، بلند‌تر و سالم‌تر هم می‌شود. فولیک اسید را در میوه‌های خوشمزه، گیاهان، غلات و محصولات حیوانی و یا مکمل‌های غذایی پیدا خواهید کرد.

مقاله مرتبط: تحقیق درمورد بهداشت مو

۵. اسید پانتوتنیک

از ویتامین‌های B خسته شدید؟ امیدوارم اینطور نباشد چون گفته می‌شود که ویتامین بعدی (یعنی B5) راز موهای بلند و سالم است و امتیاز دیگرش هم این است که امکان ندارد بیش از حد از آن استفاده کنید. تحقیقات نشان داده‌اند که این ویتامین ایمن است و اغلب برای رشد سریع‌تر موها به صورت مکمل‌های غذایی موجود است.

۶. ویتامین E

ویتامین E برای سوخت و ساز بدن و موی سالم ضروری است و به گردش خون در پوست سر کمک می‌کند، و رشد موی بهینه و سلامت فولیکول مو را تامین می‌کند. همچنین ایمنی بدن را حفظ می‌کند و همان طور که می‌دانید برای پوست روشن، موی بلند و ناخن‌ها ضروری است. سطح ویتامین‌های بدنتان را چک کنید و تشخیص دهید که آیا باید از مکمل‌های غذایی استفاده کنید؟ و سعی کنید رژیم غذایی سالمی، با سبزیجات کافی، آجیل و غلات به عنوان منبع اصلی این ماده‌ی مغزی داشته باشید.

۷. ویتامین C

مدت هاست که گفته می‌شود که این ویتامین به رشد مو کمک می‌کند! و این بر کسی پنهان نیست که کمبود این ویتامین باعث شکنندگی مو و موخوره می‌شود، ولی همچنان معلوم نیست که مکمل‌های غذایی ویتامین C چطور باعث تحریک رشد مو می‌شوند. خب داستان از این قرار است، ویتامین C خواص آنتی اکسیدانی دارد که درواقع مو را از درون مستحکم می‌کند تا سخت‌تر شکسته یا موخوره بگیرد.

آیا تا به حال به امید اضافه شدن چند سانت ارزشمند به موهایتان از مکمل‌های غذایی استفاده کرده‌اید؟ چقدر کارآمد بوده اند؟

دسته‌ها
تحقیق تغذیه سالم تحقیق تناسب اندام

مقاله درمورد کاهش وزن

رمز و رازهایی برای کاهش وزن

گاهی اوقات کاهش وزن کاری است که نیاز به مهارت دارد. اما رمز و رازهای بسیاری هم وجود دارد که می‌تواند شما را در این مسیر کمک کند. در این نوشته با این رمز و رازهای شگفت انگیز آشنا می‌شوید.

۱. جانشین غذاهایتان را پیدا کنید

روزانه، یک برنامه‌ی غذایی متعادل و سالم، مرکب از ویتامین، پروتئین و کربوهیدرات‌ها داشته باشید. می‌توانید شامتان را با میوه‌ها جایگزین کنید. هر غذایی که پس از ساعت ۷ عصر بخورید، مستقیماً جذب بدنتان خواهد شد و به وزنتان خواهد افزود. بنابراین اگر قصد دارید که وزن کم کنید، می‌توانید در شب میوه‌های آبدار همچون خربزه و هندوانه، یا مرکبات مصرف نمایید. با این انتخاب، در کنار اینکه بدنتان را تغذیه می‌کنید، به کاهش وزنتان نیز کمک خواهید کرد!

همچنین می‌توانید برنج سفید را با برنج قهوه‌ای که سالم‌تر است، جایگزین نمایید. پیشنهاد می‌کنیم برای پیدا کردن جایگزین‌های غذایی سالم، با متخصص تغذیه‌ی خود صحبت نمایید یا در اینباره جستجو کنید.

۲. میان وعده‌های کوچک داشته باشید

در رساندن مواد غذایی به بدنتان در وعده‌های کوچک، رازی نهفته است. خوردن وعده‌های کوچک میوه، یا غذاهای سرشار از پروتئین یا فیبر بسیار برای بدنتان خوب است. همچنین وعده‌های کوچک به شما اطمینان می‌دهد که بیش از اندازه غذا نخواهید خورد. در این صورت خواهید توانست هر پرس غذای خود را کنترل کرده و به میزان مورد نیاز بدنتان به آن مواد غذایی برسانید. از اینکه وعده‌های غذایی خود را نادیده بگیرید بپرهیزید، چرا که به هدف شما که کاهش وزن باشد، جدا لطمه می‌زند.

۳. به آب رغبت داشته باشید

هیچ چیزی جایگزین آب نخواهد شد. چه شما ورزش کنید چه در حال اجرای یک رژیم غذایی باشید، باید خیلی خیلی آب بنوشید. حداقل ۲ لیتر آب در روز برای خالی کردن سموم از بدن ضروری است. نوشیدن مقدار زیادی آب باعث خواهد شد تا بدنتان هیدراته بماند احساس خستگی نکنید. حواستان باشد که پیش از وعده‌های غذایی خود خیلی آب ننوشید، چرا که معده‌تان را پر می‌کند و باعث خواهد شد که دیروقت به سراغ ته بندی آخر شب بروید!

۴. آرام غذا بخورید

بعضی اوقات نسبت به غذا خوردن حریص می‌شوید یا ممکن است وقت کافی برای غذا خوردن نداشته باشید. بنابراین سریع غذا خواهید خورد تا زمانی که احساس سیری کنید. زمانی که سریع غذا می‌خورید، بدنتان به ندرت خواهد فهمید که چه زمانی باید بس کند. بنابراین بیش از آنچه که باید، خواهید خورد. همچنین تند غذا خوردن، به شما اجازه نخواهد داد تا به خوبی غذایتان را بجوید. برعکس این حالت، زمانی که یک لقمه‌ی کوچک را به آرامی می‌خورید، طعم واقعی چیزی که می‌خورید را خواهید فهمید، و البته تمایل به کمتر خوردن پیدا خواهید کرد.

۵. صبحانه بخورید

صبحانه چیزی نیست که آنرا سبک بشمرید. برای این گفته که «باید شاهانه صبحانه بخورید»، دلیلی وجود داشته است. اولین وعده‌ی غذایی روزانه‌تان، تعیین خواهد کرد که شما در آن روز چقدر با انرژی هستید، و در ناهار، عصرانه و شام آنروزتان نیز تأثیرگزار است. یک صبحانه‌ی سالم و کامل نه تنها از کسلی و تنبلی پیشگیری می‌کند، بلکه باعث خواهد شد تا در ناهار و شامتان نیز زیاده روی نکنید. سیب منبع عالی انرژی است و به خوبی معده‌ی شما را پر خواهد کرد. مقداری سیب به منوی صبحانه یا حتی ناهارتان اضافه کنید.

۶. غذاهای خانگی

بیرون غذا خوردن در مقابل غذاهای خانگی یک بحث همیشگی است. اگر دوست دارید نتایج این دو را بدانید، خودتان را پس از دو روز غذا خوردن در بیرون از خانه وزن کنید و البته پس از دو روز غذا خوردن در خانه هم همین طور! خودتان نتیجه را خواهید دید. غذا خوردن در خانه به اندازه‌ی خوردن غذاهای آماده در بیرون، به وزنتان نخواهد افزود! همچنین خوردن غذا در خانه شانس این را به شما خواهد داد تا سالم آشپزی کنید و از غذاهای چرب و بدون ارزش پرهیز کنید.

۷. مصرف نمک را کاهش دهید

نمک جزو احتیاجات ضروری بدن و یکی از دلایل خوشمزگی غذاهاست. به یک بشقاب غذای بدون نمک فکر کنید، احتمالاً رغبتی به خوردن آن نخواهید داشت. می‌توانید برای نتیجه‌گیری در کاهش وزن، مصرف نمک خود را کاهش دهید. با این کار از بدنتان سم زدایی شده و وزنتان سریع کاهش پیدا خواهد کرد.

۸. بصورت مداوم فعالیت کنید

ممکن است شما هم فرصت این را نداشته باشید که به دقت و با برنامه‌ریزی ورزش کنید. حداقل نه به آن اندازه‌ای که دوست دارید. این در حالیست که ورزش واقعاً برای بدن شما مهم است. تمرینات کششی ساده در روز بدن شما را انعطاف پذیر کرده و با‌گذشت زمان عضلاتتان را ورزیده خواهد کرد.

شما می‌توانید این تمرینات را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمانی که در اتاق استراحت محل کارتان به سر می‌برید انجام دهید. حتی می‌توانید ابتکار به خرج دهید و زمانی که در ترافیک گیر افتاده‌اید تمرین کششی کنید، بجای آسانسور همیشه از پله‌ها استفاده کنید، زمانی که تلفن صحبت می‌کنید یا قهوه تان را هم می‌زنید، راه بروید و…

۹. تنبلی نکنید!

سیستم بدن هیچ شخصی با شخص دیگر یکی نیست. اما این اصل که تنها با کمی فعالیت بیشتر می‌توانید وزن کم کنید برای همه یکسان است . برای اولین اقدام، از «ریموت کنترل» تلویزیون خود دوری کنید. اگر خواستید کانال تلویزیون خود را عوض کنید، از جای خود بلند شوید و از دکمه‌های روی تلویزیون استفاده نمایید! اگر امکانش نبود، کنترل را دور از دسترس خود قرار دهید تا برای استفاده از آن هم ناچار شوید از جای خود برخیزید.

زمانی که تبلیغات تلویزیونی شروع به پخش شدن کردند، از جای خود برخیزید و در آپارتمان خود راه بروید، به دنبال قبوض منزلتان که گمشان کرده بودید بگردید، مواد غذایی را دور از دسترستان قرار دهید و ماشین لباس شویی را پر کنید. اگر بدانید که این فعالیت‌های عمومی در زندگی روزانه‌ی شما چقدر خواهند توانست در احساس و ظاهر بدنتان تغییر ایجاد کنند سورپرایز خواهید شد!

دسته‌ها
تحقیق تغذیه سالم

تحقیق درباره موادغذایی درخشان کننده پوست

۱۲ غذایی که پوست شما را درخشان می‌کند

همه‌ی خانم‌ها مشتاقند که پوستی درخشنده و زیبا داشته باشند، اما برای رسیدن به چنین پوستی، معمولاً به سراغ کرم‌های گران قیمت و دیگر محصولات زیبایی می‌روند. ولیکن شما هیچ احتیاجی ندارید تا پولتان را صرف چنین محصولات مصنوعی کنید! در این مقاله لیست غذاهایی را برایتان آورده‌ایم که می‌تواند پوست شما را درخشان کند. پیشنهاد می‌کنیم به مصرف آن‌ها روی آورید تا پوستی زیبا نصیبتان شود.

۱. شیر

یک چیز عالی برای پوست و مو، شیر دارای ریبوفلاوین (ویتامین ب۲) است که گلوتاتیون را بازسازی می‌کند، آنتی اکسیدانی قوی برای ترمیم بافت‌ها. همچنین شیر یک منبع طبیعی برای ویتامین آ نیز هست، که به شما کمک خواهد کرد پوست و مویی زیبا بدست بیاورید.

۲. تخمه کدو تنبل

تخمه کدو تنبل سرشار از روی، و اسیدهای چرب ضروری (همچون امگا۳، امگا۶ و امگا۹) می‌باشد و برای داشتن یک پوست زیبا، چیزی ایده‌ال است. شما می‌توانید آن‌ها را روی سالاد یا اسموتی‌تان بپاشید یا اینکه یک مشت از آن را بصورت تفریحی بشکنید!

۳. شکلات تلخ

شکلات تلخ غنی از فلاونول کاکائو است، که به شما کمک خواهد کرد پوستی نرم و هیدراته بدست بیاورید. همچنین خون شما را تصفیه می‌کند و پوستی تمیز برایتان به ارمغان خواهد آورد.

۴. منداب

منداب یک گیاه خوراکی و شامل ویتامین آ و گوگرد است که پوستتان را درخشان خواهد کرد. کلروفیل منداب، یک سم زدای قوی است.

۵. مرغ

مرغ یک ماده‌ی غذایی سرشار از پروتئین است که برای رشد و ترمیم ایده‌آل پوست ضروری است.

۶. تربچه

تربچه یک انتخاب عالی برای بدست آوردن پوستی زیباست. تربچه حاوی گوگرد، سیلیکون و ویتامین سی است، که به تقویت کلاژن، تحریک سیستم گردش خون، و تقویت پوستتان کمک بسزایی می‌کند.

۷. صدف خوراکی

یک برنامه‌ی غذایی سرشار از صدف‌های خوراکی با کمک به حفظ سطح کلاژن پوست، به شما کمک خواهد کرد تا پوستی صاف، انعطاف پذیر و جوان کسب کنید.

۸. انواع توت

توت‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های گیاهی هستند که به شما کمک خواهند کرد تا از شر رادیکال‌های آزاد خونتان راحت شوید. همچنین از کلاژن پوست شما نیز محافظت می‌کنند.

۹. ماهی قزل‌آلا

ماهی قزل آلا، با فراهم کردن روغن‌های ضروری برای پوست شما، پوستتان را درخشان و با طراوت نگاه خواهد داشت.

۱۰. تخم مرغ

تخم مرغ یک ماده‌ی غذایی سرشار از ویتامین ب۲ است. تخم مرغ بعنوان جزئی اصلی از صبحانه به شما پوستی درخشنده خواهد بخشید.

۱۱. پنیر

پنیر سرشار از سلنیوم است، این محصول لبنی رطوبت و خوش آب و رنگی را به پوست شما می‌دمد و آنرا شاداب و درخشان خواهد کرد.

۱۲. هویج

هویج هم که پر از ویتامین آ است، به شما پوستی شاداب و سلامت خواهد بخشید. همچنین با مقدار زیاد آنتی اکسیدانی که دارد صدماتی که مسببشان رادیکال‌های آزاد بوده‌اند را نیز ترمیم می‌کند.

دسته‌ها
تحقیق تغذیه سالم

تحقیق درمورد تاثیر عسل در زیبایی پوست

قدرت عسل در حفظ زیبایی پوست

مواد طبیعی فوق‌العاده‌ی بسیاری در کابینت‌های شما وجود دارند که عاقلانه نیست در روند زیبایی بهاره‌تان از آن‌ها استفاده نکنید. عسل برای قرن‌ها به عنوان یک درمان زیبایی موضعی استفاده شده است. از کلئوپاترا و حمام‌های شیر و عسلش تا رومی‌های باستان و پاک کننده‌های صورت عسلی‌شان، خانم‌ها همیشه قدرت شگفت انگیر این ماده را به کار بسته‌اند از مزایای زیبایی آن استفاده کرده‌اند.

از آن جایی که امروزه بازگشت به طبیعت بسیار باب شده، تولیدی‌های بزرگ لوازم آرایش و محصولات مراقبت از پوست هم از این خط پیروی می‌کنند و تب عسل گرفته‌اند! عسل آنقدر آرامش بخش است که حتی روی حساس‌ترین پوست‌ها هم می‌تواند استفاده شود و به نرمی و رطوبت آن‌ها کمک کند. حتی می‌توانید از آن برای نوزادتان استفاده کنید!

مقاله مرتبط: طرح توجیهی بسته بندی عسل

یکی از راه‌های محبوب استفاده از عسل این است که مثل کلئوپاترا عمل کنید و یک چهارم لیوان از آن را در زمان پر کردن وان به آب اضافه کنید. در خواهید یافت که به جای حس چسبناکی احساس فوق العاده و پر آرامشی خواهید داشت و پوستتان نرم و صاف خواهد شد.

همچنین می‌توانید با چند قاشق عسل به همراه کمی شیر ماسک مرطوب کننده‌ی صورت ساده ولی فوق العاده موثری درست کنید. فقط آن را روی صورتتان بمالید و روی مبل، یا بهتر از آن در حمام عسلتان، استراحت کنید و بگذارید ۲۰ دقیقه روی پوستتان بماند و کار خودش را بکند.

کسانی که پوست بسیار حساسی دارند پوستشان به خشکی تمایل دارد، از این ماسک استفاده کرده‌اند و اثر آن را تایید کرده‌اند! پس می بینید که عسل فقط برای صبحانه نیست!

دسته‌ها
تحقیق تغذیه سالم

مقاله درباره ذخیره سازی کربوهیدرات

ذخیره سازی کربوهیدرات

ورزشکاران حرفه‌ای قبل از مسابقات، برای اینکه تحمل و استقامت خود را بالا ببرند، نیاز دارند تا ذخیره کربوهیدرات و گلیکوژن در بدنشان را افزایش دهند. نیکول استیونسون، یکی از سریع‌ترین دوندگان ماراتون کانادا نکاتی را برای افزایش ذخیره کربوهیدرات پیشنهاد می‌دهد:

  • یکبار مصرف کربوهیدراتتان را بالا ببرید تا ببینید بدنتان چگونه واکنش می‌دهد.
  • مصرف کربوهیدرات را دو روز پیش از مسابقه بالا ببرید.
  • در روز مسابقه هیچگونه غذای فیبر دار مصرف نکنید.
  • مطمئن شوید همه‌ی غذاهایی که خورده‌اید پیش از مسابقه به خوبی هضم شود.
دسته‌ها
تحقیق تغذیه سالم

مقاله درمورد تاثير چای بر زیبایی

چگونه چای شما را زیباتر می کندوقتی صحبت از زیبایی و سلامت باشد، چای، استفاده های زیادی دارد. نه تنها نوشیدنی بسیار خوش طعمی ست، بلکه می تواند کاربرد های بسیار دیگری هم داشته باشد. ممکن است از اینکه چقدر چای می تواند در رژیم زیبایی شما پرکاربرد باشد غافلگیر شوید!

تقویت موهای آسیب دیده و خشک

یکی از راه های شگفت انگیزی که چای می تواند در زیبایی شما تاثیرگذار باشد، کمک کردن به تقویت موهای خشک شماست. برای این کار به چای گرم شیرین نشده نیاز دارید. حدودا یک لیتر برای نتیجه ی مطلوب کافی ست. بعد از شست و شویموهایتان با شامپو، از چای برای آبکشی استفاده کنید.

برنزه ی ملایمی به شما می‌دهد

می خواهید بدون قرار دادن بدنتان در معرض اشعه های مضر سلامت به نظر بیایید؟ پس دو فنجان چای پررنگ دم کشیده را در یک بطری اسپری بریزید. بدنتان را با چای اسپری کنید و صبر کنید تا به طور طبیعی خشک شود. بعد از آن که خشک شد خواهید دید که یک درخشش طبیعی زیبا از خود به جای گذاشته است!

مقاله مرتبط: طرح تولید و بسته بندی چای

از بین بردن بوی پا

اگر پاهایتان را به طور منظم در چای بخیسانید، بویش را رفع خواهید کرد! حتما از چای پررنگ و تازه دم استفاده کنید. برای نتیجه ی مطلوب لازم است که حدودا ۲۰ دقیقه هر روز پایتان را در چای بخیسانید.

از دست کورک های دردناک خلاص شوید

آیا کورک های آزار دهنده و دردناکی دارید؟ اگر اینطور است رویشان را با یک تیبگ خیس بپوشانید. این کار باید یک شبه عمل کند. فردایش که بیدار شدید خواهید دید که کورک خشک شده و دردش از بین رفته است!

آیا می‌دانستید که چای این همه خاصیت دارد؟ با انجام نکات بالا می توانید زیباتر و سلامت تر شوید. گاهی درمان های طبیعی خانگی بهترین هستند. آن ها از محصولات شیمیایی ای که از فروشگاه ها می خرید خیلی بهترند!

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function str_contains() in /home/pezeshk7/domains/papersite.ir/public_html/wp-content/themes/twentytwenty/template-parts/pagination.php:40 Stack trace: #0 /home/pezeshk7/domains/papersite.ir/public_html/wp-includes/template.php(686): require() #1 /home/pezeshk7/domains/papersite.ir/public_html/wp-includes/template.php(643): load_template('/home/pezeshk7/...', false) #2 /home/pezeshk7/domains/papersite.ir/public_html/wp-includes/general-template.php(167): locate_template(Array, true, false) #3 /home/pezeshk7/domains/papersite.ir/public_html/wp-content/themes/twentytwenty/index.php(115): get_template_part('template-parts/...') #4 /home/pezeshk7/domains/papersite.ir/public_html/wp-includes/template-loader.php(74): include('/home/pezeshk7/...') #5 /home/pezeshk7/domains/papersite.ir/public_html/wp-blog-header.php(19): require_once('/home/pezeshk7/...') #6 /home/pezeshk7/domains/papersite.ir/public_html/index.php(17): require('/home/pezeshk7/...') #7 {main} thrown in /home/pezeshk7/domains/papersite.ir/public_html/wp-content/themes/twentytwenty/template-parts/pagination.php on line 40